20家企业获评第二批“南宁餐饮老字号”

钟姐炖品、舒记老友粉、越美粽子等市民耳熟能详的“老字号”上榜

(相关资料图)

▲授牌仪式 （广西会展时空信息科技有限公司供图）

越美粽子

▶舒记的老友粉

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本报讯（记者覃锦华）地道菜、甜品、米粉……南宁“老字号”餐饮品牌荟萃一堂。昨日，由南宁市商务局主办的第二批“南宁餐饮老字号”授牌仪式在南宁国际会展中心举行。据了解，广西好友缘餐饮投资有限公司等20家企业被授予第二批“南宁餐饮老字号”称号，至此“南宁餐饮老字号”达33家。

第二批被授予“南宁餐饮老字号”称号的企业，均是“南宁老味道”以及市民耳熟能详的“老字号”，不仅仅是商品的生产与销售，更是城市历史记忆的载体，可以帮助人们更深刻地了解邕城的厚重历史人文。

“民以食为天，通过评定‘老字号’带动餐饮行业消费，能够为当前拉动消费工作起到示范促进作用。”南宁市商务局有关负责人说，“老字号”品牌历史悠久，不仅要做好传承工作，更要创新发展。此次评比活动获得了行业的广泛关注，既激励了获评企业发挥行业“标杆”作用，也带动了未获评企业的参与积极性，从而充分激发出南宁市餐饮行业发展的活力与动力。

每一个久经时间考验的“老字号”都沉淀了自己独特的品牌文化精神，它们用心用情打造了有品位、有故事、有文化的“舌尖上的南宁”，并为传承、传播“邕城味道”做出了自己的努力与贡献。

据悉，南宁市将通过此次活动进一步发现、挖掘一批地方老字号品牌，增强各部门、各级单位、社会各界对“南宁餐饮老字号”品牌的关注，进一步扩大“老字号”品牌效应。

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